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話題の食品!スーパーフード「スピルリナ」

カリフォルニアの美と健康の知恵「スーパーフード」とは

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海外のセレブリティの間ではすでにおなじみのスーパーフード。
スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。
また、一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、 料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ食材を意味します。

スピルリナは、数あるスーパーフードの中でも『プライマリースーパーフード10』にも選ばれているスーパーフードの代表格です。

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グリーンスーパーフード「DICスピルリナ」

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スピルリナは太陽の光をたっぷり浴びて水中で育つ藻の一種で、地球上に出現した最古の植物といわれています。 アミノ酸、ビタミン、ミネラルに加え、不飽和脂肪酸や食物繊維など50種以上の健康・栄養成分が含まれていることから、古代より神秘のフードとして食されてきました。
なかでも生命の本質であるたんぱく質の含有率は、肉や魚介類、卵、大豆製品、乳製品などの高たんぱくとされる食品よりも高いことが特徴です。

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